GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35!

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35!

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35!

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35

🚚 SNELLE LEVERING

Ube Coconut Cloud

5 min

Een drankje dat net zo mooi als lekker is: een frisse basis van kokoswater met ijs, gekroond door een romige ube-wolk die die kenmerkende paarse kleur en een zachte, zoete smaak geeft. Perfect om af te koelen met een andere twist.

Ingrediënten

Voor de basis:

IJs
180–220 ml koud kokoswater

Voor de ube-wolk:

60 ml slagroom of koude kokosroom
1 theelepel ube-poeder
1 theelepel agavesiroop of honing (optioneel)

Bereiding

Maak het schuim. Mix in een klein glas de koude room of kokosroom met het ube-poeder en voeg, als je een zoeter drankje wilt, ook wat honing of agavesiroop toe. Klop met een elektrische melkopschuimer tot je een luchtig schuim met een wolkachtige textuur krijgt, zonder het helemaal stijf te kloppen.

Maak de basis. Vul een glas met ijs en voeg het koude kokoswater toe. Voeg het schuim toe. Giet het ube-schuim langzaam over het ijs, zodat er een romige paarse laag boven ontstaat. Serveer zonder te roeren voor het visuele effect, en roer net voor het drinken om alle smaken te mengen.