Matcha is het perfecte bewijs dat tegenpolen elkaar aantrekken. De combinatie van cafeïne en L-Theanine (de een geeft je energie en de ander geeft het geleidelijk vrij) zorgt ervoor dat, wanneer je matcha drinkt, je langer energie hebt dan met koffie, voor ongeveer 4 – 6 uur, maar tegelijkertijd vermijd je de nervositeit, crash en daaropvolgende vermoeidheid die door andere energiedrankjes wordt veroorzaakt. Wij noemen het een staat van kalme alertheid.

L-Theanine is een aminozuur dat in grote hoeveelheden aanwezig is in matcha, en een van zijn favoriete bezigheden is het verhogen van de activiteit in de alfafrequentie van de hersenen, wat betekent dat het de geest ontspant zonder slaperigheid te veroorzaken. Het vermindert stress en daardoor het gevoel van angst.

Catechinen helpen de huid op veel manieren zichtbaar te verbeteren.

• Ze deactiveren vrije radicalen, die verantwoordelijk zijn voor huidveroudering.
• Bovendien verminderen de ontstekingsremmende eigenschappen de roodheid die gepaard gaat met acne en rosacea.
• Matcha beschermt tegen de schade veroorzaakt door UV-stralen en verbetert de huidelasticiteit.
• De tannines die het bevat, verminderen de vetproductie die geassocieerd wordt met acne.

Je zult onmiddellijk een staat van kalmte-alertheid voelen veroorzaakt door de combinatie van cafeïne en L-Theanine. Het is een mentale toestand die vergelijkbaar is met die je bereikt met meditatie of yoga.

De componenten van matcha-thee verbeteren het geheugen en de effectieve hersenconnectiviteit. Bij het uitvoeren van experimenten behaalden degenen die matcha namen betere resultaten in de kortetermijngeheugentests en vertoonden ze hogere hersenfuncties in de frontale en pariëtale gebieden van de hersenen. Daarom wordt het gebruikt voor studies die ziekten zoals Alzheimer en Parkinson kunnen tegengaan.

Matcha-thee kan je beschermen tegen een hartaanval dankzij catechines, die een ontstekingsremmend effect hebben, ook in je vaatstelsel. Toch zal alleen het nemen van matcha een hartaanval niet voorkomen, maar het moet worden aangevuld met een actieve levensstijl en gezond dieet.

Cafeïne heeft een diuretisch effect, wat ook een drainerend effect creëert. Oftewel: matcha kan je helpen om vochtretentie te voorkomen.

90% van de slechte adem komt van bacteriën die in je mond leven. Het is bewezen dat matcha-thee en zijn antibacteriële eigenschappen deze bacteriën op afstand houden. Het tegenovergestelde gebeurt met koffie die, doordat het zuur is, meer bacteriën produceert en daardoor een slechtere adem veroorzaakt. Bovendien zorgt matcha, dankzij het fluoride dat het bevat, ervoor dat je tanden sterk en gezond zijn, wat helpt om tandbederf te voorkomen.

De componenten van matcha helpen je metabolisme te versnellen en het aantal calorieën dat je verbrandt te verhogen, aangezien dit Japanse poeder je eigen vet gebruikt om energie te genereren. Echter, de versnelling van vetverbranding kan alleen plaatsvinden onder de voorwaarden van een actieve en gezonde levensstijl.