Onze culinaire matcha is zeer veelzijdig en vandaag brengen we je een heerlijk en gezond recept. Probeer deze heerlijke witte bonen en matcha hummus, je zult iedereen verbazen.
Ingrediënten
400g gekookte witte bonen
1 tl tahini (15 g)
Sap van een halve citroen (ca. 15 ml)
5 g Culinaire Matcha
1 tl zeezout
1/2 tl peper
1/2 teentje knoflook
50 ml olijfolie
Bereiding
1
Laat de bonen uitlekken in een vergiet en spoel ze af met koud water.
2
We doen alle ingrediënten in het glas en pureren ze 45 seconden op een progressieve snelheid.
3
Het moet een korrelige, iets dikke textuur hebben.
4
We serveren het met een scheutje extra vierge olijfolie en we kunnen sesamzaadjes toevoegen. Serveer met rauwe groenten en maïs nacho's.
Verfrissend, romig en perfect in balans tussen natuurlijke zoetheid en energie. Ideaal voor warme dagen of wanneer je zin hebt in een gezond verwenmoment.
De zomer betekent samenzijn, lange maaltijden met familie of vrienden, en genieten van de zon met een drankje in de hand. En hoewel de klassieke versie meestal wijn bevat, presenteren...
Vers, licht en vol smaak: deze watermeloen-tartaar met avocado-matcha-mayonaise is een creatieve draai aan de klassieke tartaar. Perfect als zomers voorgerecht — het combineert de zoetheid van watermeloen met de...