
Als je merkt dat je halverwege de middag of vóór je training een energiedip hebt, dan is dit recept iets voor jou: energy balls met collageen.
Het zijn voedzame en smakelijke snacks die je een energieboost geven en ook helpen bij het herstel na de training dankzij het collageen dat ze bevatten.
Je kunt ze in een luchtdichte container in de koelkast bewaren, zodat je de hele week voorraad hebt. Deze balletjes passen perfect bij fruit, zoals aardbeien, kiwi of ananas.