Deze chocolademousse is heerlijk met ons speciale vleugje ��� We voegen Cacao Spicy Chai toe voor een licht pittige smaak!��
Ingrediënten
200g pure chocolade
400 ml slagroom
7 g gelatine
40 ml water
4-5 g Cacao Spicy Chai
Toppings naar keuze
Bereiding
1
Hydrateer de gelatine met water en los het op in de magnetron gedurende 20 seconden.
2
Voeg in een aparte kom de chocolade en 100 ml slagroom toe, smelt in de magnetron in rondes van 20 seconden en meng. Voeg de Cacao Spicy Chai en de grenetine toe. Meng tot een glad geheel.
3
Voeg in een kom de resterende 300 ml room toe en klop tot stijve pieken. Vouw het in het chocolademengsel met omhullende bewegingen.
4
Verdeel en zet 1 uur in de koelkast. Decoreer naar wens voor het serveren.
Deze ijskoude ube-latte is net zo verfrissend als opvallend, met die kenmerkende paarse kleur. Perfect voor warme dagen, combineert hij de subtiele, zoete smaak van ube met de romigheid van...
Een drankje dat net zo mooi als lekker is: een frisse basis van kokoswater met ijs, gekroond door een romige ube-wolk die die kenmerkende paarse kleur en een zachte, zoete...
Een drankje dat zo mooi is als het lekker is: lagen drakenvrucht-sap, kokosmelk en premium matcha die een spectaculair kleurverloop creëren. Verfrissend, exotisch en in enkele minuten klaar. De meest...