Meteen naar de content
Wat is dit type thee?
Dit is een van de meest klassieke theesoorten, met een rijke geschiedenis en wereldwijde erkenning, hoewel het vooral in Europa en de Britse eilanden wordt geconsumeerd. In feite is deze thee vernoemd naar de eerste Britse premier, Earl Charles Gray.
Het is een soort sterke zwarte thee met een intense smaak. Het aroma komt van de essentiële oliën die zijn afgeleid van de schil van de bergamot, een citrusvrucht die het een bijzonder karakteristiek aroma en smaak geeft.
Bergamot is een onderscheidende vrucht, afkomstig uit het Middellandse Zeegebied, specifiek in de Italiaanse regio Calabrië, met een bloemige smaak. Het doet denken aan een mix van sinaasappel en citroen, met een vleugje limoen en grapefruit.
We kunnen deze thee samenvatten als sterk, met een zeer uitgesproken smaak, een beetje bitter, en met citrusondertonen. Hoewel het meestal warm wordt genoten, vergezeld van zoetigheden en gebak, is het ook goed als het koud wordt geserveerd.
Eigenschappen van Earl Grey Thee
Zoals we al zeiden, is het een combinatie van zwarte thee en bergamot, dus het combineert de eigenschappen van beide componenten.
Het wordt gekenmerkt door een matige hoeveelheid cafeïne, wat een tonisch en stimulerend effect op het lichaam veroorzaakt, ons zenuwstelsel wakker maakt, ons metabolisme versnelt en ons helpt in situaties die mentale of fysieke inspanning vereisen.
Dankzij bergamot kunnen we ook een ontspannend, kalmerend effect waarderen. Het zal voor onze huid zorgen en kan ook fungeren als een natuurlijke antidepressivum.
Een ander zeer belangrijk aspect van deze blend is de samentrekkende smaak, dat wil zeggen, tussen droog en intens.
Naast dit alles zouden we de volgende belangrijke eigenschappen benadrukken:
- Antiseptisch en antidepressivum
- Bevat cafeïne en L-theanine
- Rijk aan catechinen
- Bevat fluoride dat helpt bij de verzorging van onze mondgezondheid
- Levert vitamines B, C en E
Voordelen
Door de voordelen van thee te combineren met die van citrusvruchten, is het een ideale drank om ons immuunsysteem te versterken, vooral tijdens de wintermaanden.
Verhoogt je energie
De matige cafeïne-inhoud verhoogt ons energieniveau en helpt ons de hele dag actief te blijven. In tegenstelling tot koffie heeft het geen uitdrogende eigenschappen, dus het zal geen vitamines en mineralen uit ons lichaam onttrekken.
Bevordert hydratatie
We weten dat de dagelijkse aanbeveling voor water ongeveer twee liter is, dus Earl Grey thee, omdat het suikervrij en caloriearm is, maakt het een goede gezonde vervanger voor water.
Wat het meest opmerkelijk is, is dat het rijk is aan antioxidanten en een belangrijke diuretische functie heeft die je helpt overtollig vocht te elimineren en voorkomt dat je je opgeblazen voelt.
Helpt bij gewichtsverlies
Het is een geweldige vervanger voor suikerhoudende of koolzuurhoudende dranken, vooral bij het volgen van een dieet gebaseerd op suiker- en caloriecontrole. Evenzo zal de citrusinhoud helpen ons metabolisme te stimuleren, wat cruciaal is bij gewichtsverlies.
De cafeïne die het bevat helpt bij het stimuleren van vetverbranding en werkt om de ophoping ervan te voorkomen.
Helpt bij verkoudheid
Het kan helpen je lichaamstemperatuur te behouden tijdens nachten en winterklimaten, een tijd waarin het het meest wordt geconsumeerd. Het werd traditioneel gebruikt om verkoudheid en het ontstaan van griep te voorkomen.
De citrus-extracten hebben antimicrobiële eigenschappen die helpen de antilichamen van ons immuunsysteem te stimuleren, waardoor ons lichaam wordt beschermd tegen verschillende aandoeningen.
Helpt bij de verzorging van je huid
Vrije radicalen beïnvloeden de gezonde cellen van onze huid en verouderen deze voortijdig. De antioxidanten in deze thee zullen helpen het uiterlijk van je huid te verbeteren, waardoor het helderder en jonger uitziet.
Het is ook goed voor mensen die lijden aan acne, eczeem, psoriasis en bepaalde soorten huidallergieën. De genoemde antioxidanten helpen de genezing te versnellen en voorkomen het ontstaan van littekens omdat het topisch kan worden aangebracht wanneer het koud is.
Hoe bereid je het?
Het wordt heel eenvoudig bereid en kan variëren afhankelijk van het gebruikte product. Onze aanbeveling is om het in poedervorm te consumeren. Wist je dat veel theezakjes microplastics bevatten?
Bovendien, wanneer we thee in poedervorm consumeren, vermijden we niet alleen het consumeren van microplastics, maar absorberen we ook alle voedingsstoffen en antioxidanten die in het gemalen theeblad zitten.
Een ideale optie is Matcha & CO's Earl Grey, van hoge kwaliteit en met een hoger oxidatiegraad (100%). Om deze thee te maken, wordt zwarte thee gemengd met bergamotolie uit Calabrië, een exclusieve mediterrane citrus die een unieke smaak creëert die geliefd is bij de Engelsen sinds de 19e eeuw.
