Erythritol is een natuurlijke zoetstof die in sommige vruchten voorkomt. Het heeft een zoete en aangename smaak, maar in tegenstelling tot suiker beïnvloedt het de bloedsuikerspiegel niet en heeft het een zeer laag caloriegehalte.
Als je je suikerinname wilt verminderen, is het een gezonde keuze zonder de zoete smaak van je favoriete eten en drinken op te offeren.
Veelgestelde vragen
Veelgestelde vragen
Is het van natuurlijke oorsprong?
Ja. Erythritol wordt gewonnen uit bepaalde vruchten zoals druiven of peren via het natuurlijke fermentatieproces. Het wordt beschouwd als een van de gezondste opties om suiker te vervangen.
Smaakt het naar suiker?
Erythritol heeft een zoete en schone smaak, vergelijkbaar met sucrose. Het heeft ook een lichte frisse smaak en de nasmaak blijft niet hangen, in tegenstelling tot Stevia of Xylitol.
Zijn er bijwerkingen?
In tegenstelling tot andere zoetstoffen heeft erythritol geen nadelige effecten wanneer het in hoeveelheden van minder dan 50 gram per dag wordt geconsumeerd. Boven deze hoeveelheid kunnen sommige mensen laxerende effecten opmerken.