GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35!

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35!

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35!

🚚 SNELLE LEVERING

GRATIS VERZENDING BIJ BESTELLINGEN BOVEN € 35

🚚 SNELLE LEVERING

Matcha kokosnoot donuts

30 min

Op zoek naar een manier om te genieten van een zoete traktatie terwijl je de aardse smaken van matcha ervaart? Deze matcha-donuts, gemaakt met de premium culinaire matcha van Matcha & CO en lactosevrij, zijn een perfecte mix van zachte, luchtige textuur en levendige smaak. Ze zijn gemakkelijk te maken en ideaal om te delen met vrienden of te genieten naast je favoriete kopje thee. Laten we beginnen!

Ingrediënten (12 donuts):

Voor het beslag:

2 eieren
100 g plantaardige olie
125 g kokosmelk
100 g erythritol
160 g bloem
60 g geraspte kokos
6 g Matcha & CO culinaire matcha
6 g bakpoeder
1/4 theelepel zout

Voor de glazuur:

100 ml kokosmelk
100 ml lactosevrije gecondenseerde melk

Bereiding

Verwarm je oven voor op 180°C en vet een donutvorm licht in om later gemakkelijk te kunnen verwijderen. Klop in een mengkom de eieren, plantaardige olie en kokosmelk samen tot een glad mengsel. Voeg geleidelijk de erythritol toe en meng goed. Zeef in een aparte kom de bloem, geraspte kokos, matchapoeder, bakpoeder en zout.

Vouw geleidelijk het droge mengsel door de natte ingrediënten, roer tot er een glad beslag ontstaat. Giet het beslag in de donutvormen en vul elke holte voor ongeveer 3/4.

Bak gedurende 12-15 minuten, of tot de donuts licht goudbruin zijn en terugveren wanneer ze worden aangeraakt. Laat ze volledig afkoelen voordat je ze glazuurt.

Voor het glazuur, meng de kokosmelk en lactosevrije gecondenseerde melk in een kleine kom. Doop elke afgekoelde donut in het glazuur en bestrooi met extra geraspte kokos voor een heerlijke afwerking.