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Marco
9 dagen geleden · Ricette Sane
zucchine e tonno, cioè niente di speciale
Ieri sera avevo tipo 20 minuti, Matteo che strillava per i LEGO e Sofia che voleva guardare lo stesso video di coccodrilli per la quarta volta. Cena veloce o muori.
Ho fatto questa cosa che faccio spesso ma non ho mai scritto da nessuna parte perché mi sembrava troppo banale per meritare un post. Zucchine tagliate a rondelle, padella con un filo d'olio, cinque minuti a fuoco medio. Poi un barattolo di tonno al naturale, una manciata di pomodorini, sale e pepe. Altri tre minuti. Fine.
Valentina ha detto «ma questo è solo il condimento della pasta» e sì, tecnicamente ha ragione, ma senza pasta è una cena, boh. Ci ho messo sopra un po' di succo di limone che secondo me cambia tutto, forse è suggestione.
I bambini hanno mangiato la loro versione con la pasta corta. Io e Valentina così, direttamente dal piatto. Funziona, è leggero, e soprattutto non devo stare lì a inventarmi niente dopo una giornata in cui ho fissato disegni tecnici per otto ore.

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