tonno e fagioli, ma versione estiva

Niente cottura, niente forno acceso, niente stress. Fagioli cannellini, tonno sott'olio (quello buono, non il cartone da discount), pomodorini tagliati, cipolla rossa a fettine sottili e basilico. Fine. Cioè tecnicamente ci vuole più tempo ad aprire i barattoli che a montare il piatto. Ho aggiunto un filo d'olio buono e qualche cappero — i capperi qui cambiano tutto, belin. Esperimento del giorno: limone invece dell'aceto sul fondo. Funziona meglio, più fresco. Verdetto: non è una ricetta, è quasi imbrogliare. Ma con questo caldo mi va benissimo così.