polpo e patate fredde, cioè la versione estiva

Niente di inventato, è una cosa che fa mia mamma da trent'anni però d'estate la servo fredda e diventa tutta un'altra roba. Patate lesse raffreddate, polpo cotto (compro quello già lessato, non ho tempo per farlo io), olio buono, prezzemolo, limone. A volte metto dentro delle olive taggiasche se le trovo. La cosa è che ci vogliono tipo dieci minuti di lavoro vero e il resto è solo aspettare che si freddi in frigo. Livello difficoltà: papà disperato che ha un'ora di pausa. Matteo ha detto "ha la forma di polipo" e l'ha mangiato lo stesso così conto la cosa come una vittoria. Sofia no, Sofia ha mangiato solo le patate. Vabbè. Il giorno dopo è anche meglio, se avanza.