oké dit is de laatste salade, echt

Ik weet dat ik dit al eerder heb gezegd. En ik meen het ook een beetje serieus nu want het is gewoon oktober en buiten regent het al de hele ochtend. Maar ik had nog mango en een halve ananas liggen die echt niet meer lang hadden en toen dacht ik — nou ja je weet hoe dat gaat. Mango, ananas, een handje rucola, wat granaatappelpitten en dan een dressing van limoensap en een klein beetje gember. Dat was het eigenlijk. Meer heb ik er niet van gemaakt. Het is tropisch maar niet op zo'n kunstmatige manier zeg, de rucola maakt het wat bitterder en dat werkt echt goed tegen al dat zoet. Ik at het gewoon als lunch na een ochtend op het water en het was — ja het was gewoon lekker. Niet spectaculair maar wel het soort lekker dat je nog even nadoet met je vork als het bijna op is. Sowieso ga ik nu echt over op soepen. Beloofd.