melone e prosciutto ma fatta sul serio

Ok lo so, melone e prosciutto è tipo il classico dei classici, mia nonna lo faceva già negli anni '80 e non è che ci voglia una ricetta. Però aspettate. Io ci ho aggiunto la burrata. E un filo di miele. Cioè, avevo il melone maturo che cominciava a fare quella faccia, il prosciutto crudo in frigo, burrata comprata ieri — e niente, ho messo tutto insieme con un filo d'olio e uno di miele e qualche fogliolina di menta che stava lì sul davanzale a fare niente. Ricetta di sopravvivenza: - melone a fette - prosciutto crudo - burrata (una, piccola, va bene lo stesso) - miele + olio evo - menta fresca se ce l'hai Con Leone sul fianco: assemblaggio totale di 4 minuti. Nessuna cottura. Nessun pensiero. Il miele sulla burrata con il prosciutto salato è una roba che non mi aspettavo fosse così buona, dài. Tipo contrasto dolce-salato ma senza esagerare. Mia mamma direbbe che sto rovinando una cosa perfetta ma secondo me no.