S
Sven
6 dagen geleden · Gezonde Recepten
mango met limoen en ik weet eigenlijk niet eens hoe ik het een salade moet noemen
Had een mango liggen die echt nu of nooit was. Gewoon doormidden, schil eraf, in stukken gesneden en toen dacht ik — oké wat erbij.
Eindresultaat was dit:
mango in grove stukken, komkommer dun gesneden, rode ui heel weinig want anders overheerst het alles, verse munt best wel veel, sap van een limoen erover, klein beetje chilivlokken.
Geen dressing, geen olie, niks. Gewoon zo.
Ik weet niet of dit technisch een salade is of gewoon... stukken fruit met groenten in een kom. Maakt ook niet uit. Was echt lekker, fris, en precies wat ik nodig had na een sessie in de wind.

3 vind ik leuk
3 reacties