Spargel Salat — gerade Saison, also warum nicht

Grüner Spargel roh hobeln, Rucola dazu, paar Radieschen dünn geschnitten, Ei hartgekocht. Olivenöl, Zitrone, Salz. Fertig. Makros pro Portion: - Protein: ~18g (mit 2 Eiern) - Carbs: ~12g - Fett: ~14g Ist halt kein Hochprotein-Wunder aber als Beilage zu Hähnchen passt das ganz gut. Spargel hat grad Saison also kostet das auch nichts. Das mal 5 Mahlzeiten am Tag = irgendwann brauchst du auch mal was Grünes zwischendurch 💪