Sommerfrüchte mit Matcha Dressing — hat Lena misstrauisch angeschaut

Anti-Verschwendungsrezept: Die Erdbeeren und Pfirsiche lagen schon ein bisschen zu lange rum also mussten die heute weg. Erdbeer, Pfirsich, ein paar Minzblätter vom Balkon. Für das Dressing hab ich den letzten Rest Matcha vom Dosenboden mit Limettensaft, einem Klecks Honig und etwas Olivenöl verrührt — klingt weird, ist aber echt gut. Irgendwie erdig und frisch gleichzeitig. Lena hat erstmal gefragt ob das Grünzeug drauf Schimmel ist. Nein, Lena, das ist Matcha.