smoothie vert de printemps, oui encore vert

Bon j'avoue que depuis que Margaux a ramené du matcha à la maison j'ai un peu une phase verte. Les enfants appellent ça "la boisson sorcière" et franchement je vais pas les contredire. Cette semaine j'ai testé un truc rapide après le sport — épinards frais (une petite poignée, pas besoin d'en faire des tonnes), une banane congelée, du lait d'amande, une demi-cuillère de matcha et un peu de gingembre râpé. Mixé 30 secondes. En vrai je m'attendais à quelque chose d'imbuvable mais c'était... pas mal du tout. Le gingembre ça relève bien, ça fait pas "jus de pelouse" comme les autres fois. Margaux a dit que ça sentait bizarre mais elle en a quand même pris la moitié de mon verre, donc je prends ça comme un compliment. Léo a voulu goûter parce que la couleur lui plaisait. Il a fait une grimace et il est reparti jouer. Emma n'a pas demandé. Spoiler: les enfants n'ont rien remarqué, mais pas de la bonne façon cette fois.