quinoa com abacate que ficou melhor do que esperava

Quinoa, abacate, limão, azeite, sal. Pronto. Fiz isto à pressa porque não tinha mais nada e o Afonso estava já a ficar irritado. Cozi a quinoa, deixei arrefecer um bocado, juntei o abacate às fatias, espremi o limão por cima, um fio de azeite e sal. Nem mexi muito para não partir tudo. Ficou bué bom, tipo frescinho. Comi quase tudo em pé na cozinha enquanto ele dormia. Não sei se é uma receita ou só... juntar coisas. Mas fica aqui se alguém precisar de uma ideia rápida.