Ok aber Erdbeeren mit Basilikum hab ich noch nie gepostet

Also ich weiß, ich hab diese Woche schon zu viel Salat gepostet — aber das hier ist wirklich was anderes, versprochen. Erdbeeren in Scheiben, ein paar Heidelbeeren dazu weil die im Kühlschrank lagen und sonst keiner sie isst. Dann frischer Basilikum (klingt weird ich weiß), ein kleiner Spritzer Limette und als Dressing einfach ein Löffel griechischer Joghurt mit Honig verrührt. Das war's. Keine zehn Zutaten, keine komplizierte Technik. Die Textur ist halt das Besondere — die Erdbeeren sind weich, die Heidelbeeren bisschen fester, und der Joghurt macht alles cremig ohne dass es schwer wird. Mama hat probiert und gemeint "riecht nach Sommer" lol. Für sie ist das schon ein Riesenlob. Wer Minze hat kann die auch nehmen statt Basilikum, ich hatte halt keinen mehr. Geht beides.