nectarinas com hortelã e um fio de azeite e sim, azeite

Cortei umas nectarinas que estavam mesmo no ponto, tipo já a escorregar um bocado, e meti numa taça com folhas de hortelã fresca. Até aqui normal. Depois lembrei-me que vi alguém pôr azeite em fruta uma vez e achei esquisitíssimo mas experimentei na mesma — um fio mesmo pequeno, flor de sal, e umas gotas de limão. Epá. Não sei explicar bem mas fica diferente. A fruta fica mais... sei lá, mais intensa? O azeite não se sente de forma óbvia mas faz qualquer coisa lá. Comei ao lanche com uns pedaços de queijo e pronto, já não preciso de mais nada às 17h.