melancia + feta é uma combinação estranha mas não é

Tinha lido sobre isto há uns tempos e nunca me convenci a tentar. Melancia com queijo? Parecia uma daquelas coisas de Instagram que ficam bonitas mas sabe mal. Fiz ontem porque tinha melancia a mais e estava sem pachorra para cozinhar. Cortei em cubos grandes, meti feta por cima (o grego de verdade, não o de plástico), hortelã fresca, um fio de azeite e sumo de lima. Sal, pimenta. Ficou bué boa epá. Tipo, o doce da melancia com o salgado do feta é mesmo uma coisa. A hortelã faz ali um trabalho importante — sem ela acho que seria demasiado doce. Comi como prato principal porque estava sem vontade de fazer mais nada e honestamente não me arrependi. Não tem grande ciência mas é o tipo de coisa que é perfeita agora em julho quando não nos apetece ligar o fogão a ninguém.