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Thomas
8 dagen geleden · Recettes Saines
bon j'ai arrêté les smoothies verts
Enfin, temporairement. J'avais besoin d'une pause de moi-même.
Du coup ce soir j'ai fait des galettes de sarrasin fourrées œuf-fromage pour les enfants, et j'ai glissé dedans de la courgette râpée finement. Vraiment finement. Style invisible. Léo a mangé sans rien dire, Emma a regardé deux secondes, a dit "c'est quoi le truc vert" — j'ai dit "c'est le fromage qui fond comme ça" et elle a continué à manger.
Spoiler: c'était pas le fromage.
Niveau difficulté: râper une courgette à 18h30 avec deux enfants accrochés aux jambes. Margaux dit que ça compte comme du sport. Je suis pas sûr mais je vais pas débattre.
La pâte à sarrasin c'est vraiment sympa parce qu'elle pardonne beaucoup — tu peux y mettre ce que tu veux, ça couvre tout. Je mets juste un peu de sel, de l'eau, de la farine de sarrasin, un œuf. Je laisse reposer 20 minutes si j'ai le temps, 0 minutes si c'est la semaine normale.

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