barritas de matcha que aguantan toda la semana

Llevaba tiempo queriendo hacer barritas caseras que pudiera meter en el tupper pa media mañana sin que se me deshicieran o supieran a cartón a los 3 días. Pues esta semana lo he conseguido. La receta es bastante sencilla: avena, dátiles, crema de almendra, matcha en polvo y un poco de miel. Lo mezclas todo bien, lo aplastas en un molde y nevera mínimo 2 horas. Yo las dejo de un domingo pa otro sin problema, textura igual. Lo del matcha aquí no es solo pa darle color verde, es que le quita ese dulzor empalagoso que suelen tener las barritas comerciales. Queda más... no sé, equilibrado. A mí al menos me convence más así que con cacao. Las tengo en un tupper del lunes al viernes cortadas ya en porciones. No se pegan, no se rompen. 5 días en nevera sin problema. Esta semana primera vez que no llego al cajón de la máquina de la oficina a las 11am, que ya es decir.