Anti-Verschwendungsrezept: grüner Smoothie aus dem, was weg musste

Lena hatte nen halben Beutel Babyspinat im Kühlschrank der langsam schlapp wurde. Das wäre im Müll gelandet aber ich hab schnell noch Banane (die überreife die schon niemand mehr essen wollte), einen Apfel und nen TL Matcha reingeworfen. - 2 Handvoll Spinat (auch wenn er schon etwas welk ist, in den Smoothie damit) - 1 überreife Banane - 1 Apfel, mit Schale - 1 TL Matcha - Wasser oder Hafermilch, so viel wie du magst Alles rein, mixen, fertig. Der Spinat ist in nem Smoothie wirklich nicht raus zu schmecken, find ich jedenfalls. Lena war skeptisch aber hat dann doch getrunken 😄 Wusstet ihr dass überreife Bananen im Smoothie eigentlich besser sind als frische? Süßer und cremiger.