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Madalena
3 dagen geleden · Receitas Saudáveis
alface com morango e ficou tipo sobremesa mas não é
Tinha uma alface no frigorífico que estava quase a chorar e uns morangos que comprei por impulso no mercado. Juntei as duas coisas sem pensar muito e ficou bué boa, tipo mesmo inesperadamente.
Fiz uma base de alface rasgada à mão, morangos cortados ao meio, um punhado de amêndoa laminada que tinha ali, e reguei com azeite bom e um fio de vinagre de maçã. Sal e pimenta e pronto. Não tem mais nada, juro. A mistura do doce do morango com o amargo da alface e o crocante da amêndoa... sei lá, funciona mesmo. Comi ao jantar com umas fatias de queijo de cabra em cima e fiquei mais do que satisfeita.
Acho que tenho andado a complicar as saladas sem necessidade.

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